Ελαιόλαδο
Γράφει ο/η artman   
07.07.04
ImageΤο ελαιόλαδο μας διατίθεται σε γυάλινα μπουκάλια dorika250ml, 500ml και 750ml,marasca 250ml,500ml, 750ml, 1lt, opera 500ml και 750 ml και legera 750ml. Επίσης σε3litra και 5litra λευκοσιδήρου. Επιλέξαμε και ορισμένες διαφανείς φιάλες, ώστε να διακρίνεται το αστραφτερό , χρυσοπράσινο χρώμα του ελαιόλαδου μας.

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Το ελαιόλαδο μας διατίθεται σε γυάλινα μπουκάλια dorika 500ml και 750ml,opera 500ml και 750 ml και legera 750ml.
Επίσης σε 5litra λευκοσιδήρου. Επιλέξαμε και ορισμένες διαφανείς φιάλες, ώστε να διακρίνεται το αστραφτερό , χρυσοπράσινο χρώμα του ελαιόλαδου μας. Όλα τα λάδια δεν είναι ίδια.

ΕΛΙΕΣ
Η βρώσιμη ελιά μας είναι η διάσημη ελιά Καλαμάτας! Έχει επίσημη ονομασία Olea Europea Ceraticarpa και είναι Π.Ο.Π.(Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης). Η συγκομιδή της γίνεται το Νοέμβριο- Δεκέμβριο με το χέρι. Στη συνέχεια ακολουθείται μια πατροπαράδοτη συνταγή ξεπικρίσματος, κατά την οποία τοποθετούνται οι ελιές μέσα σε άλμη ,βιολογικό ελαιόλαδο και ειδικό βιολογικό ξύδι από κόκκινο κρασί. Σε 5 μήνες είναι έτοιμες να συσκευαστούν προσεκτικά σε γυάλινα βάζα των 450ml και750ml. Επίσης και σε μεγαλύτερες συσκευασίες από λευκοσίδηρο. Διακρίνονται από το επίμηκες σχήμα τους ,το λαμπερό τους χρώμα και φυσικά από την εξαιρετική του γεύση!

ΙΣΤΟΡΙΚΟ
Η ελιά καλλιεργείται στη Μεσσηνία πολλές χιλιάδες χρόνια. Αναφέρεται ότι η λατρεία της Θεάς Αθηνάς, που είχε ως σύμβολο την ελιά ,μεταφέρθηκε στην Αθήνα από τη Μεσσηνία. Η ελιά παραμένει σύμβολο ειρήνης, σοφίας και επίτευξης. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της κορωνέικης ποικιλίας και οι επιτραπέζιες ελιές καλαμών του Κτήματος Νικολόπουλου είναι ανεξάντλητη πηγή υγείας, ευεξίας, θρεπτικών συστατικών και μακροζωίας. Ο πατέρας της ιατρικής ο Ιπποκράτης είχε γράψει ότι αν οι άνθρωποι τρέφονταν σωστά ,δε θα υπήρχαν ασθένειες!

Τελευταία ανανέωση ( 04.04.12 )